1cc de beurre allégé à 41%- 4 filets de poulet de 120 gr environ- 600 gr de pommes de terre- 1cs de farine- 2 blancs d'œuf- Romarin
Préchauffer le four à 180°. Faire dorer les filets de poulet dans le beurre 3 minutes de chaque côté-
Pendant ce temps, éplucher et râper les pomme de terre. Les rincer sous l'eau froide. Les sécher dans un torchon propre et les mettre dans un saladier. Ajouter la farine et les blancs d'œufs battus à la fourchette. Saler, poivrer, mélanger.
Placer les filets dans un plat antiadhésif . Saler et poivrer. Saupoudrer de romarin. Recouvrir de la préparation de pommes de terre, et enfourner 25 minutes.
WW: 5.5 FP
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