L'INVISIBLE AUX POMMES

Pour 16 parts

Ingrédients:

6 pommes- 2 œufs- 10 cl de lait- 70 gr de farine- 50 gr de fructose (ou d'édulcorant pour alléger encore plus)- 20 gr de beurre allégé à 41%- 1 sachet de levure chimique- 1cc d'arôme vanille- 1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier, mettre les œufs, le sucre et battre au fouet.
Ajouter le beurre fondu, le lait et l'arôme vanille.
Bien fouetter.
Ajouter la farine, la levure et le sel. Fouetter à nouveau.
Couper les pommes en lamelles fines à la mandoline, ou à l'aide d'un robot trancheur.
Les incorporer au mélange et remuer.
Verser dans un moule de 20 cm, et enfourner à 200° pendant 35 minutes.
Servir frais.

1PP la part

Pour varier un peu, j'ai cuit mon invisible dans mon nouveau joujou!! Ma yaourtière Multi Délices de Seb!! Une vraie petite merveille, cet appareil!!!