BRICKS POULET FETA EPINARDS

Encore une variante de ces bricks que j'affectionne tant, car vite préparés! 
Et à réaliser librement avec ce que l'on a dans son frigo! 
Aujourd'hui, voici ce que j'ai imaginé pour farcir ces feuilles de brick!

Ingrédients pour 8 bricks (2 personnes)

4 feuilles de brick- 70 gr de feuilles d'épinards crues- 60 gr de feta- 80 gr de poulet haché (2 tranches de filet de poulet finement émincées feront parfaitement l'affaire)- Ail semoule- noix de muscade moulue

Préparation : 

Cuire rapidement les épinards dans une casserole sans eau puisqu'ils en rendent déjà suffisamment.
Les laisser égoutter.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, préparer la farce : écraser la feta grossièrement à la fourchette, ajouter le poulet, l'ail, la noix de muscade, et terminer par les épinards bien égouttés.
Bien mélanger et farcir les demi cercles de  feuilles de brick selon l'explication ci-dessous.
Enfourner 10 minutes, baisser la température à 180° et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires.

WW : 1FP par brick