CLAFOUTIS BACON ROQUEFORT ET CHAMPIGNONS

De jolis petits clafoutis individuels, très aérés, légers comme on les aime! ;-)
J'ai opté pour de petits moules briochettes en silicone pour pouvoir les démouler.

Mais on peut parfaitement choisir 2 cassolettes individuelles ( donc 1 par personne) et servir ainsi.

Ingrédients pour 9 pièces : 

160 ml de lait écrémé- 2 oeufs- 70 gr de farine- 40 gr de roquefort allégé- 50 gr d'allumettes de bacon fumées- 2 cc d'herbes de Provence- Sel et poivre

Préparation : 

Tout simple : On mélange tous les ingrédients, et on enfourne à 190° pour 20/25 minutes!

WW : 1 FP par clafoutis si 9 pièces, ou bien 5.5 FP par personne si la totalité de la pâte est divisée en  2 cassolettes.