Pour 4 personnes
Ingrédients :
800 gr de courgettes- 2 œufs- 100 gr de farine- 100 ml de lait écrémé- 20 gr de beurre- 1 sachet de levure chimique- sel- 2 doses de safran- 10 gr de parmesan
Préparation :
Mélanger le safran avec le lait. Réserver.
Tamiser la farine et la levure. Ajouter le sel.
Dans un saladier, battre les œufs énergiquement. Ajouter le beurre fondu, puis le lait au safran, et fouetter.
Ajouter peu à peu le mélange farine/levure sans cesser de battre.
Préchauffer le four à 200°.
Laver les courgettes, les sécher, puis les peler une lamelle sur deux. Les couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un robot trancheur, puis les incorporer au mélange safrané.
Mélanger délicatement afin que les courgettes soient bien imbibées de pâte.
Verser dans un plat en silicone carré, lisser et bien tasser la préparation. Saupoudrer de parmesan.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser entièrement refroidir, réfrigérer et déguster froid ou légèrement réchauffé.
WW : 4 PP par pers
Présentation
- CECILE WW
- Amies régimeuses, bonjour!! J'ai décidé de créer ce petit blog pour recenser mes recettes WW préférées! J'ai commencé la méthode Flexipoints le 10 mars 2013, seule, puisque cette méthode n'existe plus aujourd'hui. Une collègue de boulot m'a fourni toute sa doc, la liste des points, des menus, etc... Et je me suis lancée!!! Je cuisinais déjà beaucoup avant, mais là, j'ai appris à cuisiner différemment, mais tout aussi........délicieux!!!! Vous trouverez donc ici des idées de recettes légères, simples, qui vont vous permettre de vous régaler sans craindre la réaction de la balance... Alors, à vos fourneaux, et bon appétit!!!
je peut prendre quoi comme plat si je n'ai pas le moule tablette? merci
RépondreSupprimerUn moule carré quelconque!
SupprimerCarré, c'est préférable pour pouvoir bien déterminer le nombre de parts et donc le nombre de points WW.