TARTELETTES AUX TOMATES CERISES

Pour 2 personnes, 2 tartelettes par personne.

Ingrédients : 

12 tomates cerises- 1 oeuf- 2 cs de maïzena- 1 petit suisse 0%- 1 cs de lait en poudre diluée dans 10 cl d'eau ou 10 cl de lait ecrémé- 30 gr de chèvre allégé- 1 cs de thym- Sel et poivre

Préparation : 

Couper les tomates en tranche épaisses et les répartir dans le fond des moules.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la maïzena, le lait, et le petit suisse. Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux, le thym, le sel et le poivre.
Verser cette préparation sur les tomates, et enfourner à 180° pour 15 minutes.

Se déguste chaud ou froid avec du jambon cru  et une salade, par exemple.

WW : moins de 1.5 FP par tartelette